草飼牛X手工啤 嘆英倫風味贏HK$1,000現金券

草飼牛X手工啤 嘆英倫風味贏HK$1,000現金券

Brought to you by:   Foodie 香港  Foodie 香港 | 3 months ago | tags: dining

手工啤酒在港愈見流行,而英國草飼牛也由best kept secret變得愈來愈多餐廳採用。當兩者走在一起,不但帶來新鮮風味,更令你隨時有機會贏得HK$1,000餐廳現金券

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Penthouse為活動所推出的12安士肉’眼扒,肉咊濃郁兼份量十足,並配上易入口並具果味的Hawkshead IPA。


放牧是生產英國牛肉的重要基礎,而草牧場更佔全英格蘭面積達53%。草飼牛肉所含的omega-3較穀飼牛肉多2至5倍,並含有更多抗氧化劑、維生素和礦物質。除此以外,英國草飼牛由於家世來源有根有據,便於追溯由哪個農場所養殖,令品質監控更為安全有效。

而近年在香港崛起的手工啤酒,亦是從材料着眼,以優良物料精釀且不含防腐劑,以多元化口味日益受本地酒客歡迎。Image title

2nd Draft 特意中西合璧,以南乳燒牛肋骨,再配上較輕身的Hobson’s Evolution以作平衡。


由即日起到11月21日,這兩個著重品質的食品會走在一起,搭配出「飲手工,嘆佳牛──英國優質牛肉X英國手工啤酒」活動,與本港6間餐廳合作,推出以英國牛肉製作的不同菜式,更精心設計出與手工啤酒相配的套餐。在這個「相機食先」的年代,大家只要到6間本地餐廳包括2nd DraftBrewdog Hong KongPenthouseThe GlobeThe Bottle ShopSnkrholic點選用英國牛肉製作的菜式,為套餐拍照並上傳至英國牛肉facebook頁面,再邀請朋友讚好,便有機會贏得價值高達HK$1,000的餐廳現金券。

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Snkrholic以Great British Burger搶攻,肉嫩又Juicy,配搭的Fubar具果味和花香,有助平衡油膩感。

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