美國餐飲美食盛事Delicious USA 隆重呈獻25間本港餐廳精選佳餚

美國餐飲美食盛事Delicious USA 隆重呈獻25間本港餐廳精選佳餚

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Delicious USA  Delicious USA #deliciousUSA  on 24 Jul '20


受新冠肺炎疫情影響, 我們懇請各位留意疫情狀況並嚴格遵守政府指引。大部分Delicious USA 美食節餐廳設有外賣自取或外賣速遞服務,但由於餐廳營業安排可能因應政府指引隨時有所變動,各位選擇惠顧時,請先向餐廳查詢,了解最新情況。


一年一度美國餐飲美食盛事Delicious USA將於7月16日至8月16日再度登陸香港。今年參與的合作餐廳夥伴陣容比去年第一屆更見盛大,25間香港知名餐廳的廚師團隊運用一系列美國優質食材,設計出超過40款限定菜式供饕客享用。

1. Acquasala

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Acquasala, 位於伊利近街的義大利餐廳, 為大家帶來幾道經典菜式, 當中有28天熟成美國肉眼扒配薯條($280),還有以美國雞蛋和煙肉烹調的卡邦尼意粉 ($140) 和煙肉蛋奄列 ($88) 。配以產自俄勒岡州的Saffron Fields Chardonnay ($690/bottle) 或 Pinot Noir ($950/bottle) ,滋味更上一層樓。

香港中環伊利近街13號, 2895 0085, book online, order takeout or via Deliveroo


2. Big Sur

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Big Sur 是美國加州一個風景優美的山脈地區, 位於中環蘇豪區的餐廳Big Sur以此為名,以製作一流的美式牛肉和燒烤見稱。Big Sur的Delicious USA菜式包括美國牛小排及($300) 及加有Mitcher’s 威士忌特飲Eve on the Rye ($95),

中環士丹頓街22號, 2529 3001, order takeout or via Deliveroo


3. The Butchers Club

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The Butchers Club 堪稱為漢堡包界的大師, 堅持選用高質熟成牛肉。 是次 Delicious USA以美國手撕豬肩肉及牛肉配搭出The Hogtown Burger ($160), 連同美國蕃薯條享用,更能體驗完美味覺享受(蕃薯條單點$33 或選購The Hogtown 加配只需$20) 。

The Butchers Club有多間分店; 請查看各分店地址, order takeout via Open Rice or via Foodpanda in Quarry Bay or TST


4. Flying Pig Bistro

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西營盤特色歐陸風餐廳Flying Pig Bistro今年再度參加Delicious USA, 主廚為大家炮製以美國和牛烹調的香烤美國牛排配薯條 ($28), 也用上美國雞肉製作惹味香脆的維也納炸雞排 ($188), 不容錯過。

西營盤高街62號, 2540 0311, order takeout or via Deliveroo


5. FoFo by el Willy

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相信一眾FoFo by el Willy擁躉都為餐廳再度參加 Delicious USA感到興奮! 主廚Alex Fargas在餐廳經典菜式中加入創意, 製作出美國龍蝦天婦羅配脆米餅 ($225) ,菜式用料上乘, 不但有主角美國龍蝦, 更以美國米及麵粉配襯出精彩美味。

中環威靈頓街2-8號M88 威靈頓廣場20樓, 2900 2009, book online, order takeout or via Deliveroo


6. Franks

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榮獲Foodie Forks 2019 Readers’ Choice Best New RestaurantFranks強勢回歸Delicious USA。參加菜式燉美國牛小排 ($249)經長時間烹煮,軟腍鬆化,帶來非一般的口感和味道。配以Fetzer Cabernet Sauvignon ($379/bottle),更臻完美。

中環雲咸街76號地下及一樓, 2320 0858, order takeout or via Deliveroo


7. Gaylord

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正宗印度餐廳Gaylord在香港已有50年歷史,貫徹始終提供美味的印度菜式,更榮獲Foodie Forks 2019’s Lifetime Achievement Award 。Gaylord為Delicious USA展示出美國食材易於融合各國菜式的特質,以阿拉斯加三文魚和加州杏仁製作阿拉斯加三文魚配馬拉巴爾咖哩 ($188),配搭天衣無縫。

九龍尖沙咀北京道12A號太子大廈5樓, 2376 1001, book online, order takeout or via Deliveroo or Foodpanda


8. Gunpowder Indian RestoBar

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Gaylord的姊妹餐廳Gunpowder同樣巧妙地運用阿拉斯加三文魚, 加上香滑的美國忌廉芝士, 造出忌廉芝士阿拉斯加三文魚印度烤餅 ($168), 頂層加上粉紅胡椒及配以刁草芥末,顏值和味道都十分出眾。

灣仔船街18號嘉薈軒地舖, 2827 7777, order takeout or via Deliveroo or Foodpanda


9. ICHU Peru

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ICHU Peru 帶來三款難以抗拒的Delicious USA菜式, 將食客由繁囂的都市帶到充滿異國風情的秘魯, 當中秘魯風味三文魚薄切刺身 ($170) 以阿拉斯加三文魚及加州杏仁杏為材,營造出輕怡而鮮味的夏日菜式, XOXO雞塊 ($120)為店內新推菜式,將南北美洲感覺融為一體, 而餐廳其中一味主打菜式西班牙風薄切和牛 ($360) 換上美國和牛及美國忌廉芝士,口感味道更昇華。

皇后大道中80號H Queen’s 3樓., 2477 7717, book online, order takeout or via Deliveroo


10. Kelly’s Cape Bop

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韓式小店Kelly’s Cape Bop由主廚Chef Una 主理, 小店以她女兒的名字命名, 店內健康美味的食物都貫徹這溫馨細膩的作風. 這次Delicious USA Chef Una為大家設計出一道營養豐富的無飯雞肉韓式紫菜卷 ($80), 選用美國蛋產品、雞髀肉、蔓越莓乾,味道層次豐富, 最適合追求健美而不想錯過美食人士。

灣仔莊士敦道57號, 2529 9984, order takeout or via Deliveroo or Foodpanda


11. La Paloma

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FoFo by el Willy 和 La Paloma 兩兄弟十分合拍,但性格作風則各有千秋。 La Paloma位於年輕人聚首的西營盤, 餐廳環境色彩鮮明, 充滿活力,以西班牙Tapas 聞名。主廚Jaime Ortolá Fernandez 為Delicious USA推出特別菜式美國牛小排配無花果醬( $188), 以美國牛小排及無花果乾創作出這款不一樣的包點。

香港西營盤皇后大道西189號一樓, 2291 6161, book online, order takeout or via Deliveroo


12. Lobster Shack

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想要慰勞一下自己, Lobster Shack 可讓你立即放鬆,全情沉醉於美食之中。Delicious USA菜式包括令人垂涎的美國龍蝦芝士焗通粉 ($218), 以阿拉斯加鱈蟹為材的Potted Crab ($148), 以及經典美國龍蝦尾 ($338) 。

西營盤第二街6-8號地下, 2381 8138, order takeout or via Deliveroo


13. Mr Brown

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煙燻燒肉專門店Mr Brown 一向堅持為客人奉上烤至完美的肉類和蔬菜. 今次為Delicious USA用上美國豬肩肉及墨西哥辣椒, 創作出手工燻豬肉腸配酸味椰菜絲, 別出心裁, 吃出自家製美味幸福感覺。菜式為平日午市$148三道菜午餐之主菜,可以另加$48點選其他配菜。

香港灣仔船街9號, 3101 1081, book online


14. Namo Avant Thai

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Namo Avant ThaiMayfare Concepts 繼Gaylord and Gunpowder的另一傑作。餐廳以美國食材入饌,煮出新派東南亞Delicious USA菜式,包括以阿拉斯加三文魚及加州提子乾烹調的香煎三文魚配青檸提子乾青醬 ($238)和Chicken Charm 特色炸雞(小食 - $98, 主菜- $138) 配以特製醬汁,一試難忘。

尖沙咀麼地道68號帝國中心地下G18號鋪, 2739 1133, book online, order takeout or via Deliveroo or Foodpanda


15. NOSH

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NOSH一舨傳統,經營健康膳食送遞服務,為都市人提供健康美味又方便的三餐。NOSH 為Delicious USA設計出幾款健康得來為味覺帶來驚喜的菜式:

  • 美式手撕豬肉配糙米飯及甜椒
  • 美國青蘋果蔓越莓燕麥片
  • 德州辣牛肉醬配美國糙米飯及甜椒
  • 泰式金不換Impossible™ 素肉碎配美國糙米飯及生菜包
  • Impossible™辣素肉醬配美國糙米飯及意大利青瓜

菜式7月16起至30日開始供應,菜式將分佈於不同餐單類型,由$500/3日的素食餐單至$6,300

Order online or takeout via Deliveroo


16. Popinjays

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Popinjays是置身於具有歷史價值的酒店The Murray的型格餐廳及酒吧。餐廳的Delicious USA菜式是以美國帶子及美國米煮成的龍蝦醬咖喱意大利飯配香煎美國帶子 ($278),菜式相當精緻,結合鮮甜和惹味,值得推介給要求極致餐飲體驗的朋友。

中環紅棉路22號The Murray, Hong Kong酒店26樓, 3141 8888, book online, order takeout


17. Prohibition Grill House & Cocktail Bar

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位於香港海洋公園萬豪酒店的扒房和酒吧Prohibition,主廚慣常以高級美國食材製作一系列扣人心弦的菜式,今次為 Delicious USA特別呈獻自己非常喜愛的牛肉菜式——香烤美國牛小排配醃椰菜及粟米蓉($398) ,牛肉經過特別處理,肉質更香濃軟嫩,再配Merlot, Thorn, The Prisoner Wine Company, Napa Valley, 2013 ($320),滋味感覺美不勝收。

香港黃竹坑黃竹坑道180號地下, 3555 1900, book online, order takeout or via Foodpanda


18. Red Lobster

Red Lobster

香港人喜愛的美國餐廳Red Lobster去年登陸香港,開業至今大受歡迎。今次Delicious USA推出美國阿拉斯加帝皇蟹及雪蟹配松露薯條($398) ,配合經典Red Lobster芝士鬆餅,滋味難忘,令人想一試再試。

香港銅鑼灣加寧街8號, 2261 2996, book online, order takeout or via Foodpanda


19. ShakeUp!

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夏日炎炎,正好享受冰凍奶昔。ShakeUp! 在尖沙咀及設旺角有分店。今年夏天,ShakeUp! 以美國蘋果製作拖肥蘋果奶昔 ($53),更有肉丸配美國車打芝士 ($38),為食客帶來濃郁美味體驗。

旺角亞皆老街8號朗豪坊11樓09-12號舖. 3422 8396, order takeout or via Foodpanda or UberEats

尖沙咀金巴利道58-60A號金碧閣地下D號舖, 2319 0090, order takeout or via Foodpanda


20. Silencio

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現代居酒屋Silencio以美國食材烹調精緻的日本美食,Delicious USA 特定菜式Otaku($188) 以高級美國牛小排製作,NT rice ($258) 則以美國米煮成意大利飯,配以鰻魚等甘香美味的食材,是今屆其中必試菜式。

中環蘭桂坊雲咸街33號LKF Tower 6樓, 2480 6569, book online, order takeout or via Deliveroo


21. Test Kitchen

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特別版Delicious USA系列: Test Kitchen 推出廚師晚餐,由主廚Peter Lee特別製定8道菜主題晚餐:Scenes from Childhood (HK$1,480/8道晚餐菜單配酒),帶大家以舌頭走過他的廚藝之旅。當中Peter會以美國牛小排、美國牛油炮製主廚推介主菜 "Flintstones" – 特製辣汁豬排及燉白蘿蔔牛肉濃湯 。

Shop 3, Phase 3,香港西營盤干諾道西158A號,9032 7628, book online


22. Te Quiero Mucho

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上環墨西哥餐廳Te Quiero Mucho (TQM)為Delicious USA帶來兩道美味非凡的菜色,美國帶子薄切刺身 ($140)鮮味清新,香烤安格斯牛肉 ($350)配以秘製醬汁,香料食材配搭得恰到好處,口感一流。

上環皇后大道中286號香港奧公館酒店地下及1樓, 3423 3290, order takeout or 女via Deliveroo or UberEats


23. The Peak Lookout

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The Peak Lookout不但坐擁香港美麗景色,也提供美式經典美食。Delicious USA菜式烤碧根果脆皮美國斧頭豬扒配蕃薯條、烤露筍及蘑菇忌廉汁 ($488),是完美的滋味大餐。另外蒸原隻美國龍蝦配扁意粉及香蔥忌廉芝士醬 (388)惹味香濃,更是味覺的滿足。

121 Peak Road, The Peak, 2849 1000, book online, order takeout or via Foodpanda


24. TREEHOUSE

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Delicious USA也有美味的素食菜式。TREEHOUSE榮獲Foodie Forks 2020 Readers’ Choice Best Green Eats,是美味素食熱點。TREEHOUSE為Delicious USA帶來lilac bowl ($128),以美國羽衣甘藍和蕃薯條配製,滋味絕不簡單。

Shop 1, G/F, 香港中環砵甸乍街45號, 3791 2277, order takeout or via Deliveroo


25. Uma Nota

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Uma Nota致力製作巴西風味日式佳餚。創辦人Laura Offe更榮獲Foodie Forks 2020 Readers’ Choice Food Hero。Delicious USA菜式是主廚Gustavo Vargas主理的美國牛小排包配醃茄子青瓜 ($190),味道香濃而帶有清新感覺,

中環卑利街38號, 2889 7576, book online


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#deliciousUSA

A special celebration of USA culinary delights in Hong Kong.
Taking place in selected restaurants in HK from July 16 to August 16, 2020