「抺茶控」甜味朝聖之旅

「抺茶控」甜味朝聖之旅

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「抺茶控」近年成為本地甜品界的中堅份子,相關店舖亦多得要加以選取以定出以下的朝聖之旅;在炎炎夏日,固然要靠它們的冰涼來消消暑,但最能反映其魅力的,是冬季時店舖也能引來大量人潮

來!讓我們一邊高呼「抹茶熱潮永遠不死」,一邊進行我們的朝聖之旅吧:


1. Via Tokyo

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Via Tokyo在香港的人氣令它幾乎和抹茶劃上等號,這裡的抺茶雪糕順滑清香且具濃厚的綠茶味。如果雪糕非你所好,那你得要作出困難的選擇,因為這裡很多飲品都非常之出色,尤其是拉花已非常吸引的綠茶latte及焙茶latte,當然,如時間許可,不妨都來一杯,但當然是綠茶優先!



銅鑼灣禮頓道106-126號禮信大廈地下1A-1B號舖



2. 中村藤吉香港店

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貴為品牌首間海外分店,中村藤吉香港店一開店已大排長龍,但當中並沒有人認為是在浪費時間,始於品嚐優質食品是需要點付出的,更何況是這個日本知名品牌。店舖的食材每天空運到港,保證新鮮、優質及味美。而在炎炎夏日,最好是點一個以綠茶及焙茶雪糕、北海道紅豆蓉和白玉丸子組合而成的宇治金時刨冰,讓甜味和冰涼把你帶離悶熱的夏天。



彌敦道100號The One 18樓



3. I Cremeria

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在港擁有四個銷售點的I Cremeria,也是抺茶迷的另一心頭好,所售的雪糕味濃但口感輕盈,較一般軟身雪糕多帶點刨冰質感,而以糯米糍夾爽脆麥皮配,再配上紅豆蓉與抺茶雪糕的白玉餡蜜芭菲,不論賣相及味道都非常吸引,深受大眾追捧。



尖沙咀廣東道3-27號海運大厦地下OT-G03A

銅鑼灣記利佐治街11-19號名店坊1樓

銅鑼灣銅鑼灣崇光百貨B2-18號舖

銅鑼灣銅鑼灣告士打道280號世貿中心1樓P125舖




4. 川善茶居

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圖片來源:chauboyee



這間藏身於上環商業大廈五樓的小咖啡館,向來都是抹茶控的天堂,而新推出的Sizzling Matcha Brownie更來個冷熱平衡:在燙熱鐵板上放上抹茶Brownie及雲呢拿雪糕,再讓你倒上抹茶醬,除了外觀上雪糕會加速溶化而使整個甜品更為一體,味道上則會有冷熱兼備的驚喜口感。



上環永樂街50號昌盛大廈5樓



5. Sweets House Cha Cha

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圖片來源:fiorlatte



這甜品外賣專櫃可說是近幾年引發本港抹茶熱潮的先行者之一,而所出售的口味較其他抺茶甜品為淡及口感輕身,較適合不太接受濃厚綠茶味的朝聖者。



銅鑼灣勿地臣街1號時代廣場B1 cookedDeli by city'super

尖沙咀廣東道17號海港城3樓city'super

沙田沙田正街18號新城市廣場一期2樓city'super

將軍澳唐俊街9號Popcorn 2 期 G50 cookedDeli by city'super

青衣青敬路33號青衣城2樓212號舖LOG-ON

大埔安邦路9號大埔超級城B區2樓273-275號舖



6. 茶之環

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另一源自日本的甜品店,而其招牌款式並非飲品或雪糕,而是糕餅。茶之環的抺茶卷是品牌的王牌,輕盈鬆軟的糕身,再加上香味柔順的抹茶奶油,會令你的味蕾難以忘懷。故此,如果食厭了一般的生日蛋糕,何不來這裡找個抹茶味的替代品?



尖沙咀廣東道17號海港城3樓city'super

銅鑼灣勿地臣街1號時代廣場B1 City'super

太古太古城道18號太古城中心一期二樓260及261號店



7. 茶。家

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雖然這裡的主打是茶,但茶。家的綠茶芝士蛋糕卻遠近馳名,可說是全港最好之一。蛋糕的味道濃郁,既能令兩款甜點的味道充份發揮,又不會令其中一方失色,實屬精彩。茶。家本店穩身於愈見型格的上環太平山道,而首間分店剛於西環開幕,都是假日下午品茶和品生活的不二之選。



上環太平山道18號

西環保德街18號



8. Check in Tokyo

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Check in Tokyo剛加入抺茶甜品的大家庭但名氣正穩步上揚,其雪糕隸屬於輕盈的陣營,再伴以傳統的日本小食蕨餅一同出陣。抺茶味以外,店舖亦供應波子汽水和草莓牛奶等同樣大受歡迎的味道。



旺角登打士街43P-43S號地下9B號舖


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