新登場黎巴嫰餐廳Maison Libanaise

新登場黎巴嫰餐廳Maison Libanaise

Brought to you by:   Foodie 香港  Foodie 香港  | over 2 years  ago

特色黎巴嫰餐廳Maison Libanaise於今年2月登場,為’中環蘇豪區增添一重中東色彩。

全新中東餐廳Maison Libanaise於2016年2月開幕,成為Black Sheep Restaurants餐飲集團旗下第12間食肆,為顧客帶來黎巴嫰的美酒佳餚與獨特文化。Image title

Maison Libanaise位於中環蘇豪區扶手電梯旁一幢三層高建築內,設計靈感來自模仿一座60年代的貝魯特大宅,室內放滿色彩賓紛的黎巴嫰食品,特顯黎巴嫰的特色飲食文化。餐廳更擁有全亞洲最多元化的黎巴嫰葡萄酒,包括超過70種當地釀造的美酒。

位於底層的Le Comptoir食堂提供多款美食選擇,並會定期推出新菜式,可供堂食或外賣。一樓的Le Salon餐廳則供應午餐及晚餐,傳統mezze 黎巴嫰前菜及主菜。頂樓的La Buvette酒吧則舒適悠閒,陳列搜羅自黎巴嫰釀造的葡萄美酒,讓客人一窺當地歷史悠久的釀酒文化。

Image title

Image title

餐廳主廚James Harrison是米芝蓮星級大廚兼黎巴嫰菜大Greg Malouf的徒弟,鑽研廚藝12年後,現已成為中東菜的權威。他重視傳統技巧和菜式,堅持親手準備和處理每種優質食材,務求呈現令人一試難忘的黎巴嫰盛宴,例如手製Baklava果仁蜜餅和Pan fried baby snapper with sumac and almond tarator鹽燒和杏仁醬鯛魚,皆是為經典口味注入無窮新意的例子。

Image title

Maison Libanaise

地址:中環蘇豪些利街10號地下至2樓

電話:2111 2284


Foodie 香港

Foodie 香港 | 香港

時尚美食交流平台,聯繫志同道合的讀者和培養對餐飲的欣賞。

share the ♥


Banner giveaway