時令飲食之選 迎接清新春日

時令飲食之選 迎接清新春日

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踏入三月,春天到來,代表又是和三五知已安坐路邊餐枱,好好享受美食和街景日常的日子,BLACK SHEEP RESTAURANTS便因而於旗下餐廳推出時令美食及飲品。

Stazione Novella美酒意式夜晚

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位於蘇豪區的意大利酒吧Stazione Novella,以開放式裝潢展現出悠閒的意式生活。在和暖怡人的夜晚,最適合品嚐以金巴利酒、檸檬酒、梳打水及鮮榨橙汁調配而成的Limoncello spritzer (78港元)。


愛喝葡萄酒之人則不能錯過散發紅莓香氣的Michele Satta Bolgheri (2012)粉紅酒(每杯78港元,每瓶388港元),也是對抗潮濕悶熱天氣的清新之選。



Stazione Novella

香港中環蘇豪區士丹頓街52–56號

+(852) 2559 0559


Motorino春季限定薄餅

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Motorino春季限定的Corn and scamorza粟米水牛芝士薄餅(158港元),揉合水牛芝士、意式煙肉、意大利綿羊奶芝士、薄荷葉、新鮮辣椒及煙燻水牛芝士,味道獨特,更帶有淡淡的焦糖味,更是甜中帶辣。

此外,Motorino亦將沙律變成滋味無窮的薄餅羊奶芝士calzone(208港元),分別用上甜與辣的希臘金椒(Pepperoncini )、芝麻菜和口感幼滑的水牛芝士,加上餐廳的招牌餅底,於特別訂製的Stefano Ferrara焗爐內交織出傳統風味。


Motorino

香港灣仔船街15號

+(852) 2520 0690

 香港中環些利街14號

+(852) 2801 6881



Carbone春日綠意餐飲

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Carbone全新推出的Airmail (148港元)以Plantation白冧酒混合柚子、蜂蜜及蕁麻酒,最後加入Prosecco氣泡酒,締造全新的味覺享受。

喜歡氈酒的客人則不可錯過Gin sling (148港元),柑橘、生薑、柑曼怡橙酒、Suze甜酒、意大利香料開胃酒及Tanqueray氈酒的創新組合,以色彩盡顯春天的怡然氣息。

主菜方面,大廚精心挑選塔斯曼尼亞羊肉,加上薄荷及清新的青醬,炮製成Double lamb chops烤羊扒(548港元);餐廳亦嚴選時令新鮮蔬菜,打造多款呼應春日綠意的菜式,例如Asparagus AOP香蒜辣椒蘆筍(108港元),以進口蘆筍加上橄欖油及蒜頭烹調,健康美味。

最後,New York lemon cheesecake紐約檸檬芝士餅(148港元)亦味道清新,口感綿滑。


Carbone

香港中環雲咸街33號LKF Tower 9樓

+(852) 2593 2593


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