國際品牌Le Pain Quotidien來港 推簡食健康理念

國際品牌Le Pain Quotidien來港 推簡食健康理念

來自比利時的簡約健康品牌Le Pain Quotidien在全球逾18個國家擁有超過235間分店,近日終於將其經營理念延伸到香港,在全新開幕的「利東街」開設地區分店。

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Foodie 香港  Foodie 香港  on 20 Mar '16


添上新貌的「利東街」成為了感覺新穎的林蔭步行街,並引入了不少外國特色餐廳,主打有機食材與新鮮烘焙的國際品牌Le Pain Quotidien便帶同品牌深信食物應該簡單、營養豐富及美味的理念,於打造成具比利時郊外感覺的餐室與眾共享。Image title


Le Pain Quotidien向來秉持創辦人Alain Coumont支持有機及持續發展的信念,認為如此可有利於人體、社區及環境,故會四出尋找小農戶的在地產品及特色食材,更會自家生產醬料及醃製物配搭麵包。在法語中,Le Pain Quotidien解作「每天的麵包」,突出了品牌的麵包皆為天然酵母發酵的手工有機之作;此外,品牌亦提供不含麩質(gluten-free)的麵包以供選擇。店內亦會提供用以有機新鮮食材製作的簡單健康早、午、晚餐,包括多款熱湯、沙律及傳統法式三文治及自家製甜品,而當中又以招牌Tartine三文治最受歡迎。至於素食者在這裡也有眾多選擇,同時也可外賣自取。飲品方面,有機100%阿拉伯咖啡及各款有機香茶也會令人一時之間難以取拾。

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店舖同時設多款果醬及朱古力等乾貨以供購買,其中品牌自家製造、產於比利時的蘋果啤梨醬更是熱賣之選,配上鬆軟麵包更能突顯濃濃果味。這些產品及其他貯藏食品都會一如品牌各地分店,可於共用的大木枱上取得;而這亦正是品牌自始創時沿用的一大特色,大木枱除了能為餐廳構造出一個核心,營造共享之感,選用木枱也能反映出Le Pain Quotidien閒悠的感覺,而香港分店也用上了其他木製陳設,並有露天花園,以貫徹品牌重視綠色環境的理念。Image title

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圖片來源:Le Pain Quotidien香港分店網頁
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Le Pain Quotidien


網頁及電話:2520 1801

地址:灣仔皇后大道東200號利東街地下G40-41號舖


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