本地少見地中海菜 QMO登陸灣仔

本地少見地中海菜 QMO登陸灣仔

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地中海菜究竟包括些什麼?也許多數港人也未必能好好的講出一個大概吧。既然如此,機會來了!主打地中海菜的QMO在灣仔船街新開業,正好讓你一嚐這種菜式的創意及理念。

QMO集餐廳與酒吧於一身,不但展示出地中海風的熱情,重視食材本質,堅持以優質海鮮、鮮肉、家畜、菜蔬及穀物入饌,更足以反映地中海地區物產豐富,菜式選擇多多。

西班牙主廚Martín Carrasco著重食材本質,回歸基本傳統風味又加入創意,故餐廳的招牌菜除了Doña Lola 頂級黑毛豬火腿及精選西班牙氣酒,更包括了油甘魚薄片配芒果辣黃椒、慢煮鴨胸伴煙茄子及香煎雪魚配香草汁及薯茸等。Image title

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通常在晚餐後,你是否經常都覺得要談的話題只說到一半?有見及這個三五知己間的常態,QMO特設買一送一的Late Q甜品及酒精的專屬時段,好讓顧客繼續暢談。每晚10時後,顧客無論點選甜點或鹹點,都可享買一送一優惠。一系列創意甜品之中,記住特別留意雞蛋仔熱情果雪葩及椰子薑汁雪葩。Image title

雞蛋仔熱情果雪葩

地中海菜具熱情又優雅的風格,故QMO的裝潢也走時尚質樸風,並用上真正的船木及浮法玻璃做裝飾,及酒紅色織布充當牆紙,以詮釋餐廳所在曾是海濱及紅燈區的歷史。Image title

QMO

地址:灣仔船街J Senses地下4號舖

網頁及電話:2836 0699

電郵:qmo@elite-concepts.com


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