Lady M旗艦店登陸銅鑼灣 首推58%朱古力千層蛋糕及健康餐牌

Lady M旗艦店登陸銅鑼灣 首推58%朱古力千層蛋糕及健康餐牌

Lady M香港旗艦店即將於銅鑼灣 Fashion Walk 開幕,新店將帶來更多美食體驗,包括首度推出的朱古力千層蛋糕,以及首次於香港供應的健康餐牌,食物款式有別於美國店,香港客人可享受獨家的 Lady M 滋味!

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Foodie 香港  Foodie 香港  on 13 Jun '16


Lady M旗艦店位於銅鑼灣 Fashion Walk 食街,設有室內及室外用餐區,露天座位位置開揚。為慶祝新店開幕,Lady M 首次推出朱古力千層蛋糕(Chocolate Mille Crêpes,每件 $75), 選用 58% 濃度的法國朱古力,超過 20層的透薄班戟混入可可粉製作,每層之間均勻塗上軟滑的朱古力忌廉,面層是人手刮成薄身捲曲的朱古力片,賦予全方位的朱古力味道。於旗艦店開業初期,朱古力千層蛋糕只限此店供應件裝,另外原味千層蛋糕(Signature Mille Crêpes) 、抹茶千層蛋糕(Green Tea Mille Crêpes)、伯爵茶千層蛋糕(Earl Grey Mille Crêpes)、士多啤梨千層蛋糕(Strawberry Mille Crêpes) 以及其他經典蛋糕款式,亦將於此店出售。

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朱古力千層蛋糕

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原味千層蛋糕

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抹茶千層蛋糕

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伯爵茶千層蛋糕

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伯爵茶千層蛋糕


蛋糕以外,香港首次推出的食物餐牌亦是新店一大亮點。Lady M部分美國蛋糕店現亦有供應輕盈小食,香港店更將食物餐牌昇華,嚴選時下最流行的優質食材,包括藜麥、紅菜頭、羽衣甘藍等備受推崇的超級食物,還有無花果及牛油果等,設計出一系列全日供應的精選菜式,同時也保留了美國紐約式的風味。

全新的餐牌中,共有多推介菜式,就來和大家先睹為快:

紐約特色牛油果烘麵包($98),食材選用了紐約風行的 Bagel 麵包,並將之烘至黃金色,塗上自家用乾蔥及香草調製的忌廉芝士,再鋪滿牛油果肉,另加一球牛油果蛋白醬,豐滿的牛油果令人難以拒抗。

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芝士無花果法式多士($108) 將法式牛油麵包 Brioche 切成厚身,蘸過蛋漿煎香成焦脆多士,面層放上半溶的法國Camembert芝士及新鮮無花果,淋上黑醋汁及蜜糖點綴,令鹹香及清甜味道融為一體。Image title


脆焗大蘑菇伴洋蔥汁($108) 用味道芳郁的 Portobello 蘑菇入饌,在面層撒滿香草及麵包糠,焗後金黃香脆,另伴上紅菜頭脆片及沙律菜。大蘑菇佐以法式洋蔥汁及 Brioche 牛油麵包享用,將麵包蘸點洋蔥汁吃,吸盡濃郁的洋蔥及菇香味。Image title


暖藜麥蔬菜沙律($108) 是一道不含麩質(Gluten-free) 的菜式。藜麥粒粒飽滿,伴上羽衣甘藍、意大利青瓜、蘆筍,口感及味道層次豐富無比。Image title


香蒜油紅椒意粉($108) 是意大利南部的經典意粉,以自家煉製馥郁撲鼻的蒜油,炒香意粉並撒上蒜片,飾以日本製的紅椒絲,色香味俱全。Image title


此外其他需要留意的菜式還有「羊肚菌意大利飯伴溫泉蛋」($138)、「香脆牛油果」($68)、「脆炸素蟹餅」($68)及「雜色番茄沙律」($88),顧客實在有多多選擇。Image title

羊肚菌意大利飯伴溫泉蛋

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香脆牛油果


為照顧客人需求,Lady M 新店備有套餐選擇,蛋糕迷必選全日供應的「二人蛋糕套餐」($298),客人自選 4 件蛋糕 (最多可選兩件千層蛋糕) 及兩杯飲品,另配一份雜錦鮮莓,倍添清新。此外,平日的午市時段將推出「午市套餐」($168),客人可於4 款主菜中自選一款,另配一件自選蛋糕及一杯飲品,為上班族提供優質的午市美食。


Lady M 銅鑼灣旗艦店

地址:銅鑼灣 Fashion Walk 加寧街 1-3 號地下 C 舖 (食街)

網頁及電話:2861 1866

營業時間:星期日至三 11am – 10pm、星期四至六 11am – 11pm

午市時段:星期一至五 12pm – 2pm


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