首屆電動方程式嘉年華 12米長啤酒牆旁嘆多國美食

首屆電動方程式嘉年華 12米長啤酒牆旁嘆多國美食

這個夏天中環海濱活動多多,你會否應接不暇?首屆「香港電訊電動方程式狂熱嘉年華」將於7月29日及30日在中環海濱摩天輪下舉行,除了主打電動方程式賽車,現場將有多款參賽國家的精選美食、超過30款大熱手工啤酒供應,更會搭建比巴士更長的手工啤酒牆。

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由香港電訊主辦的首屆「香港電訊電動方程式狂熱嘉年華」的主角,當然是各式老少皆宜的賽車遊戲體驗、電動方程式賽車展覽及表演。不過,為了代10月「國際汽聯電動方程式香港電動大獎賽」這項國際性賽車盛典率先揭開戰幔,是次嘉年華特別著重將吃喝玩樂共冶一爐,所以特別會為美食愛好者提供多國美酒佳餚。Image title

在嘉年華中,主辦單位特別邀請多間餐廳,精心炮製不同參賽車隊所代表國家的特色美食,讓大家可了解參賽車手國家的飲食文化:


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德式香腸拼盤配薯蓉及酸椰菜

由德國代表Beerliner所提供的3款德國家傳戶曉傳統菜式,包括主題菜式傳統德式香腸拼盤($80),以多款自家新鮮秘製肉腸,如香煎德式香腸、芝士佳拿腸及紐倫堡小香腸香濃滋味,配以薯蓉及酸椰菜食用。

其他菜式包括:傳統德國麵包圈 ($20)、德式薯仔沙律配雞蛋煙肉碎 ($50)。



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法式拼盤

法國代表Café De Paris的大廚特別為今次活動炮製法式拼盤 ($90),帶來傳統法式美饌,當中包括法式肉腸、巴約納火腿、田螺麵包。甜點則有馬德蓮貝殼蛋糕,配以法式洋蔥湯。


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大蔥雞肉串燒


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日本雞肉丸

日本代表Bilibala將提供6款口味串燒,當中特製大蔥雞肉串燒 ($40)及日本雞肉丸 ($40)作為今次活動主題菜,全以日本食材及秘製醬汁製成。

其他菜式包括:雞骨腸串燒 ($40)、日本火箭魷魚($40)、粟米串燒 ($40)及安格斯小牛排 ($60)。


Image title印度羊肉烤飯配乳酪

印度代表Bombay Dreams印度羊肉烤飯配乳酪 ($90)作為活動主題菜式,同時亦設多款菜式包括:印度蔬菜咖喱角 ($30/2pcs)、印度唐杜里烤雞 ($60/2pcs)、羊肉通心燒卷($60/2pcs)、薄荷忌廉烤雞 ($60/2pcs)、印度蔬菜香飯配乳酪 ($80)、印度烤餅 ($20)、咖喱羊肉配紅花香味飯 ($90)。


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英式蜂蜜烤豬腳包

英國代表Brick lane將帶來3款新舊交替的英倫料理,當中以新推出的英式蜂蜜烤豬腳包 ($60)為主打,以蜂蜜慢火烤焗豬腳,再配上自家製麵包及辣腌菜。

其他菜式包括:薯蓉肉批 ($70)、約克郡布丁煙三文魚 ($50)。


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蛋蛋流沙包

中國代表點心代表派出精緻的新派點心美食,特別主打朱古力流沙包 ($40/2pcs)及蛋蛋流沙包 ($40/2pcs)。

其他菜式包括:蛋酥皮叉燒包 ($40/2pcs)、蛋蛋燒賣 ($30/2 pcs)、蛋蛋鮮奶撻 ($30/2 pcs)、熱大雨林菠蘿飯 ($40)、西瓜特飲 ($40)。


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Hit & Run漢堡

美國代表Boomshack提供3款美式美食,其中Hit & Run漢堡 ($120)更是餐廳為今次活動首次推出,美味的雙層牛肉餅、芝士及煙肉配上自家製墨西哥辣土豆麵包,辣味相當刺激。

其他菜式包括:功夫魚墨西哥卷餅 ($100)、西瓜沙律 ($70)。


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美國威士忌釀啤梨味、仲夏荔枝雞尾酒味及桑莓玫瑰蜂蜜酒味手工雪條

香港代表Nicepops送上清涼美味手工雪條共10種口味。當中主打首次發售以美國威士忌釀啤梨味仲夏荔枝雞尾酒味桑莓玫瑰蜂蜜酒味($50/枝)。

其他雪條口味包括:醒神檸檬批辣辣地菠蘿香橙香蕉可可果仁脆蜜瓜桑莓雪葩楊枝甘露薄荷草莓檸檬雙重特濃朱古力 ($40/枝)。



此外,近期手工啤酒風潮席捲全球,主辦單位特意搭建比巴士更長的手工啤酒牆,足足長12米,為大家供應超過30款全球多國優質冰凍手工啤酒降溫解渴,現場手工啤酒全部均售 $70/Pint。

手工啤酒品牌包括:Coedo (日本)、Magicrock (英國)、Brewdog (英國)、Anderson Valley (美國)、North Coast (美國)、麥子 (香港)、Erdinger (德國)、Maisel’s Weisse (德國)、Veltin’s Pilsner (德國) 、K1664 (法國)。


精選手工啤酒

鹽田麥啤(麥子):全人手製造,每一道麥汁均用上全麥芽釀造,入口馬上能嘗出細膩的麥芽和橘子味。

司陶特甘蔗黑啤酒(麥子):加上草本元素,釀造時再配上多款不同的深烘烤麥芽,色澤呈深黑色,酒體平衡飽滿。

南瓜啤酒(Anderson Valley ):酒體顏色呈不透光的深棕色、啤酒泡沫豐盛而持久;風味雖以南瓜、焦糖感首當其衝,但隨即為荳蔻、肉桂及丁香等香料所取代 。

Scrimshaw Pilsner(North Coast ):曾獲2012年香港國際啤酒節「最佳比爾森啤酒」殊榮,以德國傳統釀法釀製,口味清新並帶有少量氣泡和啤酒花的味道。

Maisel's Weisse(Maisel's Weisse ):承傳幾代釀酒手藝,香氣帶著酵母、溫和的水果和丁香味,隨之而來的是淡淡的肉荳蔻香,入口清新怡人。

Ruri瑠璃(COEDO ):口感清新脆爽,與酒花的苦味以及令人滿足的濃郁微妙香味相平衡。

Kyara伽羅(COEDO ):6種麥芽及略高的酒精濃度讓酒體嘗起來中等飽滿。全因使用窖藏酵母底層發酵,酒質高檔清醇。

Vagabond Pale Ale(Brewdog ):釀酒師採用焦糖麥芽打造出了具有松香味和樹脂味偏苦的酒體,同時伴隨著柑橘味和水果香味,相互均衡。

5 AM Saint(Brewdog ):入口時帶有啤酒花複雜的苦,但隨後立即展現溫和平衡的麥芽口感,甘味襯上帶點焦糖、太妃糖、牛奶餅乾等豐富的麥芽風味。

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鹽田麥啤



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南瓜啤酒


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Scrimshaw Pilsner


嘉年華內亦設互動遊戲專區,提供多個賽車遊戲讓大家扮演賽車手;也設香港賽事中各參賽隊伍資訊的展覽,主辦單位將在場內放置一輛參賽電動方程式戰車以供公眾拍攝觀賞。


香港電訊電動方程式狂熱嘉年華HKT ePrix Fever Carnival入場資訊

地點

中環海濱 - 香港島中環民光街33號鄰近摩天輪位置

入場費

  • The Club會員HK$20 /每位 或 100 Club積分/每位
  • 非The Club會員HK$100 /每位

 (註:即場登記成為The Club會員亦可以HK$20/每位購票)

  • HK$100 + 200 Club積分/每位 (可享特快通行服務及進入VIP區)

代幣購買

  • 會場所有食品、飲品及產品出售均以代幣為貨幣單位,代幣可於會場指定兌換處購得(港幣10元等如1代幣)。
  • 除現金購買外,大會亦支援「拍住賞」手機錢包付款兌換代幣。

購票方法

現場購買或於The Club 網頁購買


開放時段及時間表:

VIP時段:

7月29日(星期五)晚上6時至8時

公眾開放時段:

7月29日(星期五)晚上8時至10時,及7月30日(星期六)上午11時至晚上11時


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