中環加勒比海風格餐廳Paradis

中環加勒比海風格餐廳Paradis

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位於雲咸街的加勒比海風格餐廳Paradis,為中環帶來了法國風格的加勒比海美食


Paradis是一家於雲咸街開業不久的餐廳,專注於精緻的加勒比海美食。由於這裡的食物偏向法國風,故此呈上的菜式都有討人歡喜的賣相,如醃帶子(Scallop Ceviche)便伴以熱情果,辣椒和牛油果;炸阿克拉魚餅、慢煮伊比利亞豬扒都會以烤红薯,及肉桂包裹的大蕉這些加勒比的主食一同上碟。

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Scallop Ceviche ($138)


Image title44 degree cooked salmon ($220)


至於內部裝潢,Paradis也具備完全的經典加勒比海風格:以溫暖的木色和柔和的燈光,加上手繪壁畫,在在都喚起傳統的殖民時代風格。

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Rib-eye on the bone - 1kg ($1200)

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Gambas Risotto ($268)


Paradis

網頁及電話:3182 0105


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