Soul Food Hong Kong坐落於蘇豪區美食薈萃的伊利近街，將曼谷逐漸息微的街頭熟食攤檔、家庭式餐廳及夜市美食帶到香港。
曼谷菜式大多是由泰國人遷居首都時，將家鄉名菜帶到市區組合而成，而 Soul Food 就於輕快音樂之中，演繹這些菜式的真諦。
大廚以傳統烹調技巧及頂級食材精心炮製泰國由南至北的名菜，例如傳統泰北美食Smoked duck and shiitake mushroom larb煙薰鴨肉香菇沙律。至於東南亞風情的咖喱菜式亦選擇眾多，例如帶有緬甸風味的Gaeng Hang Lay香辣豬腩肉咖喱，這道菜以羅望子的酸味中和豬腩肉的油膩感，而Penang curry檳城咖喱則結合炆牛舌及牛頰肉、花生及烤菠蘿。
Soul Food的Mieng kham泰式拼盤及Fish sauce chicken wings腰果香茅雞翼，更是佐酒的不二之選，與結合以泰式香草及水果的創意雞尾酒是絕佳組合。除了經典飲品，餐廳亦供應各式葡萄酒，以配搭不同口味及口感的泰式美食，締造豐富的滋味體驗。
Soul Food Mahanakorn創辦人及主廚Jarrett Wrisley是資深美國食評家，其後自己開設餐廳。他任職飲食記者期間曾遊遍泰國各地，八年間吸收不同城市的飲食文化，他開設Soul Food，是為了重現在泰國發掘的美食，餐廳自2010年開業以來一直深受歡迎。Soul Food Hong Kong是Jarrett Wrisley的首間海外分店，也是Black Sheep Restaurants集團的最新成員。
地址：中環伊利近街26-30號
電話：2177 3544
