「灣仔美酒音樂節」頂級威士忌免費歎

「灣仔美酒音樂節」頂級威士忌免費歎

對於你我而言,威士忌的酒質、色澤、芳香、味道都大有學問,為了讓大家共同品嚐備受熱捧的威士忌及多款時尚佳釀,灣仔皇后大道東The East將聯同「利東街」於6月11日(星期六)舉辦「灣仔美酒音樂節」,入場即可免費輕嚐頂級威士忌、金箔香檳、本地手工啤酒及首創威士忌氮氣咖啡等美酒。The East一帶及「利東街」同時也會搖身一變成為歐法式街頭嘉年華。

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Foodie  Foodie Your Guide to Good Taste  on 25 May '16


「灣仔美酒音樂節」會有30多間位於皇后大道東The East及「利東街」之商戶參與,大會更特別挑選了多款價值不菲的威士忌,如蘇格蘭威士忌雲頂15年(Springbank 15 Years Old)、布朗拉30年(Brora 30 Years Old)、Benromach 30年(Benromach 30 Years Old)、格蘭利威25年(Glenlivet 25 Years Old)、格蘭花格25年(Glenfarclas 25 Years Old)、格蘭多納20年(Glendronach 20 Years Old),重泥煤純麥威士忌BIG PEAT、湯瑪丁傳奇蘇格蘭威士忌(Tomatin Legacy)等,其中一些酒經已停產或為限量版,絕對珍貴。

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每位入場人士只可在指定商戶選擇飲用一款試飲份量之威士忌或其他酒類;而配合是次活動,The East及「利東街」之商戶將供應限定特色紅白餐酒及滋味小吃,讓參加者品嚐美酒同時享受不同的美食配搭。



此外,近年本地精釀手工啤酒亦形成一股新勢力,是次活動精選了幾個本地手工啤酒品牌,「獅子山啤」、「麥子」及「HK Brewcraft」,皆具本土特色。前兩者以天然材料及本土食材,創造出本土口味的啤酒;「麥氏釀酒」更是始源於西貢鹽田籽村;「HK Brewcraft」則是香港首間本地啤酒釀製室,除了開班教人自釀啤酒外,亦出售優質的釀酒材料及儀器。

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在活動中更設兩架以「工匠咖啡」為題的sensory ZERO流動咖啡車,為活動首次調創威士忌氮氣咖啡(Whisky Cream Nitro Coffee)。在冷泡咖啡的基礎上注入液態氮(Nitrogen)後,咖啡及氮氣融合,變成充滿微氣泡、口感如黑啤的獨特咖啡,當醇厚的威士忌忌廉與香滑的氮氣咖啡融合,口感便變得極多層次。Image title

Whisky Cream Nitro Coffe


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同時為本地研製的Affogato Sundae,意大利濃縮咖啡注入軟滑的比利時雪糕,調製成香濃甘甜的消暑甜點。


香檳方面,是次Wine Walk 推介Mazeray 24k Gold flakes Champagne,每年在法國生產60,000瓶,。以優質PinotNoir釀制而成,把24K金箔注入其優質香檳之中,果味芳香濃郁。而另一款Mazeray 24k gold flakes Côté Or Rosé產自法國勃艮第(Burgundy),100%由Pinot Noir釀制而成,其精緻的酒色加上隱約的士多啤梨及杏仁味道與氣泡酒質達至完美的平衡。


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Mazeray 24k gold flakes rose.png


此外,參加者即場與Vinvautz酒櫃佈置自拍,上載至Instagram並加指定hashtag #Vinvautz_France #theeastwanchai #leetungavenue,及讚好Vinvautz Wine Celler Facebook,照片最有創意的參加者將有機會贏取Vinvautz 18枝酒櫃一個,價值港幣3,098元,愛酒人士萬勿錯過。





灣仔美酒音樂節

日期:2016年6月11日(星期六)

時間:下午2時30分至6時

地點︰利東街(皇后大道東入口至莊士敦道入口)及The East

門票:網上登記免費門票(由即日起派發500張門票,先到先得,派完即止)


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