Givrés為你送上玫瑰花雪糕

Image title

Givrés的品牌概念源於英國倫敦,並選定香港開設首家店鋪。配合歐洲的咖啡文化,品牌銳意在傳統的咖啡店推出嶄新的產品,實行新舊兼備,故此除了瘋魔歐洲的意式玫瑰花雪糕及手工咖啡外,亦有供應精緻的英式茶點如三文治、沙律及甜點。

推介美食:

盛開的鮮花令人入迷,如同時能夠品嚐到其美味就更令人迷醉。品牌的皇牌手工產品意式玫瑰花雪糕(Rose Gelato)便屬專利生產,其視覺美感為顧客帶來美食以外的藝術享受。Image title

而店內供應的Gelato均由意大利生產商於香港新鮮製作,以確保新鮮,口味更是五花八門,絕對能滿足喜好多多的妳:除了經典的口味如朱古力、榛子、焦糖等外,還有果味雪糕如芒果、藍莓和野莓等及特別口味包括玫瑰花瓣、提拉米蘇(Tiramisu)及抹茶,顧客可以自由配搭出心愛的玫瑰花雪糕。

為配合玫瑰主題,Givrés亦推出了雪糕玫瑰Affogato,將濃厚的Espresso淋於玫瑰雪糕上,讓咖啡的甘香與雪糕的甜味來一個完美的平衡。

美食以外,Givrés更嚴選南美及北美的咖啡豆,由專業的咖啡師精心調製出11種手工咖啡,香醇馥郁。Image title

除了Gelato外,傳統的英式糕點如紅絲絨蛋糕及維多利亞蛋糕亦是人氣之選,配上Givrés精心挑選的6款英式茶,包括:維多利亞式伯爵茶(Victorian Earl Grey)、牛津英式红茶(Oxford English Breakfast)、(粉紅色玫瑰花茶)、生薑和桃茶(Ginger & Peach Green)、Stress Releaser及Anti-Oxidant,顧客便可安坐於氣氛相配的店內,體驗英式飲食文化。

Image title

Givrés

地址:香港灣仔皇后大道東200號利東街G38

網頁及電話:9659 0816

營業時間︰8am – 10pm

「喜遇」功架京川滬菜

Image title

「喜遇」主打京川滬菜,店內外均散發著濃郁的懷舊氣息:以藍綠色的門框、窗框以及吊燈作為主調裝飾,配襯微黃的紅色吊燈及天花風扇,而牆上貼有香港的黑白照片,並展示出港式唐樓的格局。

推介美食:

小籠包是滬菜的精髓,「喜遇」的灌湯小籠包皮薄餡大,外表飽滿,提起像燈籠,肉餡鮮美,一咬灌湯滿瀉,軟嫩鮮香。Image title

松子魚的刀工及火喉則非常講究,先將魚身以刀「切花」後,用猛火將魚炸成金黃色,使其背部呈菊花狀;再把糖醋汁淋上魚身,外層酥脆甘香,魚肉保持嫩滑鮮甜,糖醋汁酸甜度適中,令人胃口大增。除上述推介,「喜遇」的招牌菜還有傳統烤鴨薄餅、水煮鮮魚片及排骨擔擔麵等,選擇眾多。Image title

Image title

喜遇 Hay!

地址:香港灣仔皇后大道東200號利東街G01,04, 05 及 F01A

網頁及電話:2388 3666

營業時間︰9:00 am – 11:00 pm

Passion by Gerard Dubois糕餅大師旗艦店

Image title

Passion是 “La Rose Noire” 於本港開設的第6間法式麵包咖啡館,並為首家旗艦店。店鋪的名字與店主兼著名糕餅大師Gérard Dubois對高品質糕點的終身理念及熱誠互相呼應,展示出他致力讓顧客體驗傳統法式麵包店滋味的信念。店鋪除了供應不同烘焙食品、法式糕點及馬卡龍外,亦有供應沙律、三文治、薄餅、意粉及特飲。

推介美食:

脆皮酸麵種麵包(Crusty sourdough bread)及長法包(Passion baguette)均以優質的進口法國麵粉發酵製成,並以傳統石爐自家烘培,外脆內軟,味道香濃。

經典及時尚法式糕點款式眾多,如Tarte au Citron及Mille Feuille with vaniila salted caramel。手工製的法式馬卡龍則以手繪外殼配合精緻的果醬內餡特製而成,有別一般的馬卡龍。

Les Glaces Passion gelato意大利手工雪糕設有杯裝(港幣$36)及窩夫筒裝(港幣$38)供選擇。另一款新設食品La Palette Passion為薄切方形薄餅,以精緻木碟呈上,設有鹹味及甜味餡料,售價由港幣$58至$78。

Image title

Image title

Passion by Gerard Dubois

地址:香港灣仔皇后大道東200號利東街G11, G12及F12A

網頁及電話:2833 6778

營業時間︰8:00am – 10:00pm

Foodie is here for all Hong Kong food related news and events.

Win tasty prizes in our Valentine’s Day giveaway!

Join our biggest giveaway yet and win prizes for you and your partner