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附有舒適露台和位於樓宇頂層的酒吧,是繁忙街道上方令人心醉的「天空之城」,在朗日或星空下伴隨清風品嚐一杯潤喉的cocktail,是不少香港人鬆一口氣的愜意之選。不論你要的是高空中俯瞰海岸景致,還是繁囂都市中一個寬敞的空間,在香港都不乏選擇。以下特別揀出一些露天酒吧必去提議,排名不分先後:

Epure

Epure是最令人喜愛的香港新開張高級餐廳之一,而這裡亦設有一個露台讓顧客可到餐廳暢聚(飲)一番。Epure的French Garden餐單包括手切炸薯條配黑松露醬和comte芝士、牛肉他他和薯片,再加上來自圖盧茲(Toulouse)種類繁多的Xavier熟成芝士,伴以鬆軟發酵麵包及當造果醬,確實滋味無窮。

尖沙咀廣東道17號海港城海洋中心4樓403號舖; 3185 8338

Epure HK

Armani / Privé

通過略為昏暗的樓梯後,你會走到一個超級時尚、難以猜想及較一般露台酒吧更寬廣的消閒點──而這裡,更是中環的心臟地帶。坐在Armani / Privé帶有lounge風格的露台酒吧梳化,你抬頭就能夠欣賞到大型廣告牌上的model(噢,我所指的其實是你正在欣賞城市中令人印象深刻的摩天大廈及廣告!),並可舒適地呷着美酒細看風景。如果你在星期日到訪,就請參與他們的「after brunch parties」吧,由下午3時起至7時止,以$250就可享用Peroni啤酒、Prosecco酒及特選cocktail任飲,絕對是歡度週末的好方法。

中環干諾道中8 號置地遮打大廈2樓;3583 2828

Armani / Privé HK

Sugar

如果你不是住在鰂魚涌附近,這裡或許離市中心有點遠,不過一旦到訪,你就會意識到,離港鐵站只是短短步行距離的Sugar實在值得到訪。位於East Hotel 32樓,Sugar擁有極其寬敞的室外露台,北角、鰂魚湧及大潭令人歎為觀止的景色在這裡都可一覽無遺,為顧客帶來維港兩岸景色以外的一片新意

這裡的酒單備有精選的martini、mojito、bellini和大量的rum酒和波旁威士忌,同時亦可點選雪茄。食物方面,Sugar也供應finger food,可讓大家在回家前來一點小食。如實在肚餓,何不試試「Bento Surf & Turf」($195)?此地道的日式便當盒內盛載着作為前菜的薯仔香草沙律,及作為主菜的烤和牛腹肉扒、「16/20」醃蝦蕎麥麵,份量豐富;套餐亦配有二人共享的壺裝飲品或特選手工啤酒。

太古城道29號East Hotel 32樓;3968 3738

Sugar HK

SEVVA

當你帶領訪港友人(或女伴)去到這天台酒吧,其360度的視野和被霓虹粉飾摩天大樓景色,定會令他 / 她除了「嘩嘩嘩嘩嘩」和拍照自拍再拍照自拍外,別無其他反應(與此同時你則會對餐牌上的價錢「嘩嘩嘩嘩嘩」)。位於交通便利的中環太子大廈上蓋,SEVVA是一個理想的餐前聚腳點。要到此一遊,建議你首先穿得得體一點(如果你不這樣做,恐怕你會覺得格格不入),再步上酒吧、選好位置、點選飲品,繼而擺好姿勢、拍照自拍打卡留感言什麼什麼的,最後……在帳單仍未「泥路深陷」時盡快的逃離現場……但要一提,確保你有品嚐他們的免費薯片和果仁,別虧待自己。

中環遮打道10號太子大廈25樓;2537 1388

SEVVA HK

Ozone

藏身在環球貿易廣場( ICC )118樓的Ozone不僅是香港最高的酒吧,亦為亞洲最高,單憑此頭銜就足以吸收一眾酒徒前來朝聖。酒吧角落的座位讓顧客飽覽美妙景致,而設於露台的望遠鏡是則是滿足人內心好奇的誘惑。這裡的小食以日式亞洲食品為主,配以令酒吧自毫的cocktail,如Dragontini(成份包括伏特加、覆盆子酒、新鮮紅莓、柚子和羅勒泡沫)可以使整晚有個清爽的開始,或從Ritz Carlton酒窖中取出的葡萄酒或香檳也是個理想選擇。由於Ozone會把一定座位劃及遊客,所以記得要提前預訂露台座

尖沙咀柯士甸道西1號環球貿易廣場(ICC)香港麗思卡爾頓酒店118樓;2263 2270

Ozone HK

270 Degrees Rooftop Bar by Harlan Goldstein

Harlan Goldstein 的第五間餐廳,270 Degrees Rooftop bar 有……嗯,當然,270度的香港景色……嗯,要留意的是,這裡雖有崇高格局,但飲料不貴,至於樓下的食品可能會有點貴,但樓上的氣氛和美酒正是好杯中物者追求的環境,所以不要錯過。

請留意這裡暫時關閉,將重新開張。

銅鑼灣登龍街1號30樓

270 Degrees Rooftop Bar by Harlan Goldstein

Wooloomooloo Wan Chai

這令人目眩的31樓高層酒吧,是觀賞灣仔、維多利亞港和跑馬地風景的絕佳地點。無論所處的灣仔如何繁忙,Wooloomooloo都能提供一個比其他時髦天台酒吧更加輕鬆的環境。壯觀的景色、舒適的休閒空間、價錢合理的飲品(和只是一層之下的同品牌餐廳美味牛扒),Wooloomooloo是來一杯你最喜歡美酒的理想場所。

灣仔軒尼詩道256號The Hennessy 31樓及頂樓;2893 6960

Wooloomooloo Wan Chai

The Envoy

新穎酒吧Quinary的創新團隊為我們帶來了The Envoy。位於繁華的士丹利街上的精品酒店The Pottinger,本地調酒師Antonio Lai夥同Amanda Wan一起創作以「茶的精髓」為意念的cocktail;每杯cocktail 都以Antonio招牌式的多感官享受為概念以吸引顧客

中環皇后大道中74號中環石板街酒店3樓;2169 3311

The Envoy HK

Duddell’s

這設計精美的餐廳藝術畫廊,是提供精緻摩登粵菜的時尚創意空間。餐牌內選擇繁多,包括經典粵菜和Duddell’s招牌菜。除了食物出色,綠樹成蔭的、並使Duddell’s獲得Foodie Forks Awards最優秀戶外用餐體驗的舒適戶外環境也是這裡的王牌。時尚和舒服的露台座椅,圍滿鬱鬱蔥蔥的植物,是鋼筋混凝土城市中難得的體驗。

中環都爹利街1號上海灘3至4樓;2525 9191

Duddell's HK

Hooray Bar & Restaurant

擁有一個廣闊的戶外露台、輕鬆的氣氛和180度的海景,Hooray是銅鑼灣心臟地帶中放工後放空的好選擇。所提供的飲品種類廣泛,包括一系列清酒及葡萄酒、13種不同的單一麥芽威士忌,以及干邑、波旁威士忌和雪利酒。清酒的長長名單、冰凍的招牌cocktail都是創新的選擇,如「So Hot」($118)就是以覆盆子酒、泰國辣椒、薄荷葉、rum酒、蜂蜜、伏特加、紅莓汁和梳打水調製而成;隨着辣味爆發,每一口都會令你留下強烈感覺。開始有點肚餓了吧?Hooray也有小食、自選美食和木炭燒烤等選擇。

銅鑼灣告士打道280號世貿中心5樓P502號舖;2895 0885

Hooray Bar & Restaurant HK

FoFo by el Willy

位處蘭桂坊的心臟,但慶幸置身高廈而能夠遠離蘭桂坊的繁囂。大家或許聽聞或品嚐過其美味西班牙tapas,但可能未必知道 FoFo by el Willy有一個的天台,是餐前暢飲的好地方(室外露台在晚上11時關閉),不過要留意,你必須攜帶自己的飲品到室外,因樓上沒有酒吧服務,但你得到的回報會是豪華度假村風格的休憩環境和一片美麗的景致

中環威靈頓街2-8號M88 20樓;2900 2009

FoFo by el Willy

Vibes

Vibes這個都市小綠洲隱身於美麗華酒店五樓開放式空中庭院、時尚舒適的客廳家具、現場DJ表演、池塘、樹蔭小屋、芳香的雞蛋花樹和型格風扇,這實在是個陷入軟棉梳發的同時,雙手各自拿着啤酒和水煙的的理想場所。週二限定的「熱帶雞尾酒」是Vibes的夏季優惠,讓你邊品嚐鮮製的taco,邊喝rum酒製的cocktail,在熱帶氣氛中盡與吧!

香港九龍尖沙咀彌敦道118號美麗華酒店5樓;2315 5999

Vibes HK

On Lounge

這間佔了兩層的餐廳,陳設有型新穎,並快速進佔了我們心水餐廳一席位,情況一如這裡的升降機飛快地把我們送上餐廳所在的29樓。到達後,我們急不及待的點了特產苦艾酒,並走上天台細味,同時又品嚐着Philippe Orrico烹調了24小時的牛臉頰肉和芝士大師Jeremy Evrard所選的手工芝士,可以的話不妨每週來一趟啊。

中環安蘭街18號;2174 8100

On Lounge HK

La Terrazza at Lupa

被奪目的綠葉和近在咫尺的辦公大樓所包圍,氛圍輕鬆的La Terrazza at Lupa就是如此一個在皇后大道中的悠閒露天酒吧,位處鬧市中心又廣受歡迎。如你鐘情於酒吧小食,La Terrazza款式多多的精緻小食,定能助你消去整日疲勞。對球迷來說,La Terrazza會以大屏幕播放某些世界盃經典和直播賽事(逢週五和週六午夜),更是喜訊;而只要$458,你就可享6杯Peroni 生啤及小食如薄餅、小漢堡、魷魚圈或其他美食。

中環皇后大道中31號陸海通大廈3樓

La Terrazza at Lupa

Tapagria

EDIT: CLOSED – Replaced by U-Banquet The Starview

Tapagria是一個能讓你邊品味無敵夜景,邊品嚐sangria的好地方。每次來到,都會令你更愛sangria,原因不單止其這款西班牙飲料是以壺罐上枱,而是款式多得令人令人驚訝。另外,這裡的食物也值得注意,如48個月的黑毛豬火腿和番茄麵包(pan con tomate,於香脆的麵包塗上滿優質的番茄、橄欖油、大蒜和velado),是一款非常易入口的親民tapas。

尖沙咀彌敦道100號The ONE 18樓; 2147 0111

Tapagria HK

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