香港6大首選下午茶

香港6大首選下午茶

Brought to you by:   Foodie 香港  Foodie 香港  | almost 3 years  ago

自從英國殖民者為我們帶來下午茶的傳統後,我們午後的時光就能有很好的理由去歡度,而以下就是當中6個最好的選擇

For more articles like this, like Foodie on Facebook


大多高級酒店及餐廳都會以推廣下午茶為其最新的菜式、新上任的主廚或世界級藝術品招徠顧客。下午茶這個「儀式」源自貝德芙公爵夫人安娜女士(Anna Maria Russell, Duchess of Bedford),由於當時每日只吃兩餐的時代習慣,對她來說根本不夠,故她開始推廣這個距晚餐仍有一段時間的小食時光,並於她的房間內暗中實行直至此行為在她的友伴間流行起來。

我們香港人都對優質的茶及伴隨的美點為之瘋狂,所以我們在此列根據賣相、價值及味道三方面,列出了當中最好的。


Image title





1. 香港洲際酒店──二人沉香中式下午茶套餐



香港洲際酒店的精美中式下午茶是東西融合的象徵,隨着在餐茶選擇中加添了沉香木,此下午茶套餐益發顯得華貴。只要步進酒店大堂,除了維港壯觀的全景映入眼簾外,價值$50萬港元的沉香木亦神聖地於大堂酒廊中佇立着。


這裡的茶都有益健康,精緻美食則有烤海螺酥皮、炸龍蝦伴牛油果餃子、烤和牛伴酥皮牛肝菌(尤其是這一道,單是烤芝麻的美味就值得為此而來);甜品如綠豆茸芒果餃子便值得推介。總的來說,雖然幾乎是全港最貴之選,但論菜式和景觀確是最佳首選。


價格:$1068

地點:九龍尖沙咀梳士巴利道 18 號,2313 2335

賣點:在網絡上「分享」遼闊壯麗的海景已是理由,而美食景色相輔相成亦非多數酒店能做到。






2. Hotel Indigo──首屈一指超值之選



精巧三文治、即焗英式鬆餅和榚點甜品的傳統經典組合,相信就是擊敗每名下午茶愛好者的必勝方程式,Hotel Indigo提供的下午茶除了恪守傳統風味,更是精心準備和每日新鮮出爐。


下午茶的精髓,名副其實地除了「下午」,就是「茶」;而發展至今,咖啡亦具有同等重要的地位。故此Hotel Indigo的tea set不但提供一系列咖啡或茶的選擇,顧客只要多付$20,更可享用特式咖啡。


價格:兩位$238

地點:皇后大道東248號Hotel Indigo Hong Kong Island二樓,3926 3880

賣點:以合理費用享用經典下午茶,在本港實在難得。


Image title





3. 半島酒店──經典英式風味



若你特別鍾情於正統英式下午茶,具百年典雅風味的半島酒店下午茶絕對「是你杯茶」(是套用得有點勉強……)。這裡的下午茶80年來風味如一,並未有刻意增設新款口味:提子乾英式鬆餅、clotted cream、即烘糕餅及一系列半島特選茶葉等,共同合奏出這裡的靈魂。此外,這裡不設訂座,如要沉醉於這經典風味,還請盡早到達。


價格:一位$358,兩位$628

地點:尖沙咀梳士巴利道,2696 6772

賣點:英倫風味、精細、優雅,歷史悠久的履歷就是萬無一失的保證。


Image title



4. Hotel ICON天外天──高空點心下午茶



在位於28樓的時尚中餐廳內,顧客可品嚐到美味的驚喜:鮮蝦燒賣、松露紫薯餃、流心脆金瓜、羊肉酥餅、懷舊金錢雞、黑椒和牛春卷、鮑魚荔茸酥和烏龍茶燻蛋共八款點心以華麗賣相出現於顧客眼前。此外,天外天也不會忽略各位甜品控,紅棗杏仁蛋糕、香橙慕斯伴朱古力撻、柚子青檸榛子撻等也會一一登場。


價格:兩位$488

地點:尖沙咀東部科學館道17號,3400 1318

賣點:時尚環境配搭維港景致,高高在上的下午茶又是另一番味道。




Image title


5. 帝苑酒店Le Soleil──獨特越式風情



物有所值的Le Soleil越式下午茶以精巧的美點,及配上Twinings茶或標誌性的越冰咖啡,令人瞬間恍如置身昔日的西貢市中,別極具情懷。西貢春卷、軟殼蟹米紙卷及扎肉三文治等也以引人賣相呈現。


價格:$328

地點:尖沙咀麼地道69號帝苑酒店3樓,2733 2033

賣點:咸點款式精美獨特,但套餐款式不只有越式小食,更有西式甜點果撻及鬆餅等供應。



Image title


6. W酒店Woo Bar升級版下午茶──TEA-SE ME Cocktails自助餐



面對香港的炎夏,或許一杯茶其實並未能成功挽救陷落悶熱中的我們,但如果出現在眼前的是一杯Cocktail(多謝你及時出現!),情況應該大大不同。TEA-SE ME下午茶自助餐提供令人目眩的逾三十款甜品、經典三文治款式、招牌咸點、特別款式有柚子馬天尼波棒糖、開心果蛋糕等,而這裡更有果汁注射器及「藥水」讓你自創口味組合,更會有棉花糖製作表演,實在令人驚喜。


價格:$398/$598每人附香檳一支

地點:尖沙咀柯士甸道西1號香港W酒店6樓,3717 2889

賣點:或許與下午茶「輕輕一口」的精神有點不同,但自助餐的特點就是「食到滿意」為止,如此誘人的糕點也的難以令人點到即止吧?何不來個自助吃個飽?


Foodie 香港

Foodie 香港 | 香港

時尚美食交流平台,聯繫志同道合的讀者和培養對餐飲的欣賞。

share the ♥


Banner giveaway